O que é mesmo de comer?

Uma das justificativas para a abertura de novas terras agricultáveis no Bioma Cerrado e no Bioma Amazônico tem como foco a necessária produção de alimentos. Desde a bancada ruralista, passando pela classe média e pobre, até os play boys dos grandes centros urbanos e jovens dos interiores do país o discurso é o mesmo: “aumentar a produção para acabar com a fome do mundo”. Exceto os ruralistas, poucos são os que se interessam pelo que de fato está sendo produzido no Cerrado e na Amazônia. Será mesmo alimento para acabar com a fome do mundo?...Mas não é estritamente sobre isso que quero falar! A questão aqui é o monocultivo da soja tem imperado no Brasil há mais ou menos três décadas, e tem contribuído fortemente para o esvaziamento do campo. Há um processo de desterritorialização em curso, que tem apagado as identidades territoriais e expropriado o verdadeiro homem do campo, para dar lugar aos empresários rurais. Mas também não é isso ainda que eu quero dizer! Sendo o monocultivo da soja um modelo de agricultura dependente de tecnologia patenteada, ele só possível porquê é composto por um conjunto de elementos, que associado à grande áreas de terras agricultáveis enrijece o discurso da produção para acabar com a fome do mundo. Segundo Krausmann (2008), a apropriação global de biomassa vegetal no ano 2000 foi de 18,7 Milhões de Toneladas de matéria seca. Desse valor, apenas 12% foi para alimentação humana e 58% para alimentação de bovinos. Tem alguma coisa errada! Se o discurso corrente justifica a abertura de novas terras agricultáveis, e também o imensurável uso de agrotóxicos para a produção de alimentos para alimento o mundo, porque a pesquisa de Krausmann mostrou que somente 12% se direcionam, realmente, para a alimentação humana? Claro que há inconsistências no discurso veiculado. Ele mascara os fatos e distorce a realidade. Mas ainda não era isso que eu ia dizer....